Födelsedagen

Det händer ibland att man fyller år och då är det viktigt att ta i så att man spricker. Jag lagade en sydamerikansk chiligryta med mörk choklad och jordnötter insipirerad av receptet på bloggen 146 mil vegan. Vi hade däremot inte alla kryddor hemma och jag hittade inte morteln så jag använde garam masala och en massa annat jag inte längre kommer ihåg. Jag hade också i några nypor socker för att få bort lite av den beska smaken. Till grytan åt vi tzayspett, ugnsbakade rotsaker med kanel (jag hade i spiskummin istället för koriander) och en sallad på bland annat färska charmpinjoner, tofu rosso och soltorkade tomater.


/hälsningar Sophia (insåg just att jag har postat inlägget från Sonias konto men orkar inte göra om allt)